【ＥＣコンサルタントによる「勝手にＥＣサイト分析」】□□４６５　ジャパンＥコマースコンサルタント協会　小林厚士理事　「Ｃｈｅｆ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」／商品構成が楽しいフリーズドライ食品ＥＣ（2025年10月2日号）

　保存が効き、手軽に本格的な味わいを楽しめるフリーズドライ食品。そんな利便性と美味しさを両立した商品を手がけるのが、長野県に本社を構えるアスザックフーズです。
　同社の公式通販サイト「Ｃｈｅｆ’ｓ　Ｔａｂｌｅ（シェフズテーブル）」は、メーカー直販ならではの高品質な食品を、誰でも手軽に購入できるオンラインショップとして注目を集めています。
　最大の魅力は、なんといっても自社製造による安心感と品質の高さ。フリーズドライスープや味噌汁はもちろん、茶碗蒸しの素や牛乳デザート、乾燥こんにゃくチップス「かむこん」など、独自開発の商品が豊富にそろっています。
　素材本来の風味をそのままに、調理の手間なく本格的

（続きは、「日本ネット経済新聞」９月２５日号で）

<筆者プロフィール>
小林厚士理事
　９９年に楽天市場出店。最大７つのＥＣサイトを運営。楽天店舗では０２年、楽天ショップオブザイヤースーパーオークション賞受賞。長野県・新潟県・富山県・山梨県登録専門家（ＩＴ部門）。経済産業省中小企業支援ネットワーク強化事業　認定専門家。物販で培ったマーケティングノウハウを生かす、経営視点かつ現場最優先の実践的なコンサルティングを得意とする。