【ナカの”ヒト”】 <コスモス食品　ＫＯＢＡＩＢＵ　ＥＣ運営担当　永野翔太氏>　みそ汁１杯のこだわり、言葉に乗せて（2026年7月9日号）

　フリーズドライ品のコスモス食品（本社兵庫県、圓井康輔社長）でＥＣを担当する永野翔太氏は、自社製品の技術に強いこだわりを持つ。こだわりは強いものの、ＥＣサイト上では「情報でお腹いっぱいになってしまってはいけない。『なんだかおいしそう』と直感的に思われる情報発信をしている」。
　同社のフリーズドライみそ汁を食べたのは、２０１７年に大学在学中に訪れた東京・渋谷。記録的な大雪が降る中、全国キャラバンしていたキッチンカー「ＡＷＡＴＡＭＡカー」を見つけた。地元・兵庫県の食材を使用したメーカーによる商品を渋谷で口にし、おいしさに感銘を受けた。その場にいたのが現在のマーケティング本部長だった。その後、神戸ハーバーランドでも出会い、意気投合。個人でデザインの仕事を受注するようにもなった。「１杯のみそ汁をどうやって売るか」を考えることがおもしろいと感じるようになったという。

（続きは、「日本ネット経済新聞」７月９日号で）