【ヒットの予感】 ヨーグルト製造機<「Yog Pot」> 大ヒット腸活サプリメーカーの「発酵家電」(2026年3月5日号)

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自分オリジナルの発酵食品を作ることができる

自分オリジナルの発酵食品を作ることができる

 酪酸菌サプリ「ラクビプレミアム」などを販売するニコリオ(本社東京都、中上元弘社長)は2月9日、自宅で手軽にヨーグルトや発酵食品を作れる専用機器「Yog Pot(ヨグポット)」を発売した。「ラクビ」シリーズは、累計販売個数1700万袋を超えるヒット商品となっている。菌の研究を続けてきた同社が初めて、自分でこだわりのヨーグルトや発酵食品を作れる「家電」へと進出したことで、「Yog Pot」もヒット商品となる可能性がある。
 「Yog Pot」は、付属した瓶に市販のヨーグルトや牛乳などを入れて設定すると、ヨーグルトの中の菌を増やしたり、自分オリジナルの発酵食品を作ったりすることができる。ヨーグルトや甘酒、しょう油麹(こうじ)などの発酵食品を作ることができる。
 「ヨグポット」の特徴は、そのたたずまいにある。キッチン家電としてのかわいらしさを追求しつつ、やさしく洗練されたデザインを採用したという。本体には四つの独立した小瓶が付属しており、家族ごとに味を変えたり、少量ずつ新鮮な状態で使い切ったりすることが可能だという。「一度にたくさん作れても持て余してしまう」という消費者心理を考えて設計したとしている。
 温度は1度単位、時間は1時間単位で細かく設定できる。
 開発担当の宍田光紀氏は「本当においしく、安定して発酵できるか検証を重ねた。健康習慣を無理なく、楽しく続けてほしい」と語っている。
 ニコリオは、独自開発の「フローラエイド乳酸菌」や機能性関与成分「HMPA」など、腸内環境研究において多数の特許を持つ、腸活サプリメーカーだ。
 多数の研究実績と、腸活サプリのヒット商品の販売実績を、「Yog Pot」の開発にもつぎ込んでいるという。
 サプリメントで培った「菌の管理技術」と、現代のライフスタイルに馴染む「デザイン性」を融合させた一台を構想し、実現させたとしている。
 価格は税込4980円。現在はアマゾンなどのECモールで好調に売れているという。カタログ通販や家電量販店などに卸販売する用意もあるとしている。

Yog Pot(ヨグポット)」

記事は取材・執筆時の情報で、現在は異なる場合があります。

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