【売上アップの決め手】　<サカナＤＩＹ>　ふく衛門／コロナで売上７０％減からＥＣでＶ字回復（2023年11月23日号）

【事業規模】中小ショップ
【商品ジャンル】魚


　フグや魚の加工・販売などを行うふく衛門（本社山口県、松井大輔社長）は、コロナ禍に卸売り事業が苦戦する中、ＥＣ事業に注力したことで売り上げをＶ字回復させた。ＥＣサイトでは、味付けが全て完了した魚料理ではなく、自ら作る”ＤＩＹ”の要素を取り入れた商品を提供した。多くの購入者が調理工程をＳＮＳにアップすることで、利用者が広がり、売り上げ増加につながったという。

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【データ】
　■ＥＣ開始年　２０１７年
　■販売チャネル　「自社サイト」
　■導入システム　「アマゾンペイ（決済）」
　■配送先　「ヤマト運輸（宅配）」