【人】　〈ユカシカド　美濃部慎也ＣＥＯ〉／スラム街で「栄養」の重要性を実感 （2022年3月24日号）

　栄養検査・栄養改善に関するソリューションを提供するユカシカド（本社東京都、美濃部慎也ＣＥＯ）は、栄養の過不足を測定できる検査キット「ＶｉｔａＮｏｔｅ（ビタノート）」の販売を自社ＥＣやアプリで行っている。ユカシカドの創業者である美濃部ＣＥＯは、かねてから「栄養」に深い関心を持っていたそうだ。
　ユカシカド設立のターニングポイントとなったのは、美濃部氏が大学在学中に訪れたフィリピンだったという。
　美濃部氏はアメリカンフットボールの強豪校である大学で、アメフト選手として活動する中で、元々栄養に強い関心を持っていたそうだ。そんな折に、アメフトの恩師からフェアトレードビジネスの話を聞き、フィリピンのバナナ農園の視察に参加したという。
　現地では、スラム街にも訪れた。そこで劣悪な栄養環境で暮らしているこどもたちと出会ったことで、栄養の重要性を改めて痛感。これを解決するビジネスを展開したいと考えるようになったという。

（続きは、「日本流通産業新聞」３月２４日号で）

〈プロフィール〉
みのべ・しんや氏
　大学卒業後、０６年にリクルートに入社し、求人媒体の営業や商品企画を手掛けた。１０年にはオイシックスに出向し、事業戦略を担当。１３年にリクルートを退社し、ユカシカドを設立した。