【ヒットの秘密】累計販売数約８０００個突破<「ＩＷＡＮＯ　一発解凍プレート」>／フィンで放熱、自然解凍早める（2025年2月13日号）

　キッチン用品やアウトドア用品のユニバーサル物産（本社愛知県、林恭史社長）が２４年に発売した解凍プレートの売れ行きが好調だ。応援購入サービス「Ｍａｋｕａｋｅ」での販売を経て２４年５月から一般販売を開始。２５年１月末までに累計販売数は約８０００個に達した。
　プレートの裏面にある３５本のフィンで放熱効果を高める。バイクやオイルヒーターに使われるフィンの働きをヒントにした。熱伝導率の高いアルミ合金を採用し、解凍時間を短縮した。解凍だけではなく、粗熱取りにも適している。
　触れている面の温度が低いまま解凍が進むため、電子レンジの解凍より肉や魚から出るドリップが少ない。解凍後にそのまま食べる刺身にも使用しやすい。
　板面はフッ素樹脂加工で、洗いやすく手入れもしやすい。
　開発のきっかけは、林恭史社長が妻の弁当作りが、冷凍食材の解凍や粗熱を取るのに時間を要していると思ったことだった。少しでも時間を短くできればと構想に至った。新潟・燕三条エリアの職人と相談して、現在の仕様になった。日本製であることも特徴で、商品ページへの流入ワードにもなっているようだ。
　「Ｍａｋｕａｋｅ」での販売当時は、開始９分で目標金額に達し、最終販売額は目標の６０７２％となった。
　「楽天市場」では「お盆・トレー」ジャンルで２４年７月にデイリーランキング１位を獲得した実績も持つ。
　サイズは縦２５０×横２１５×高さ２７ミリメートル、販売価格は税込２９９０円。