【こだわり　商品開発】　<まい泉ＣＯＯＫ>　井筒まい泉／「ヒレかつサンド」を”冷凍””ＥＣ”で全国へ（2025年12月18日号）

【事業規模】大手・中堅
【商品ジャンル】食品



　とんかつ専門店を展開する井筒まい泉（東京都、國弘克英社長）は１１月３０日、冷凍食品として開発した看板商品の「ヒレかつサンド」を、自社ＥＣサイトと「楽天市場」で発売した。冷凍食品として展開することで、全国の消費者に「ヒレかつサンド」を届けることができるようになり、さらなる販売促進が見込めるという。

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【データ】
　■ＥＣ運営人数　３人
　■販売チャネル　「自社サイト」「楽天市場」
　■導入システム　「Ｓｈｏｐｉｆｙ（ＥＣサイト構築）」