【老舗の挑戦】　<八幡屋礒五郎オンラインショップ>　八幡屋礒五郎／伝統の七味を軸にスイーツやコスメへ展開（2026年4月23日号）

【事業規模】大手・中堅
【商品ジャンル】調味料



　１７３６年創業の老舗七味唐辛子メーカーの八幡屋礒五郎（本社長野県、室賀豊社長）は、伝統を守りながらも、スイーツといった新領域への進出を積極的に行っている。自社運営を徹底するデジタル戦略で、新たなファン層を拡大しているようだ。

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【データ】
　■ＥＣ開始年　２０００年
　■ＥＣ運営人数　１０人
　■販売チャネル　「自社サイト」