【注目のスタートアップ企業】 〈INNOCECT〉ODD FUTURE/「コオロギパウダー」認知拡大へ

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コオロギを原料にした商品を展開

【事業規模】スタートアップ
【商品ジャンル】昆虫食

 ODD FUTURE(オッドフューチャー、本社東京都、長田竜介社長)は20年創業のスタートアップ企業だ。「持続可能」な食材として、高栄養価で環境負荷の低い、コオロギのパウダーを原料とした商品をECで販売している。21年7月1日からは、コオロギを原料とした「CRICKET POWDER(クリケットパウダー)」の販売を開始した。食品メーカーや飲食事業者への卸販売もECで展開している。

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【データ】
 ■EC開始年 2020年
 ■販売チャネル 「自社サイト」「アマゾン」

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