【市場を開拓】　〈信栄食品〉信栄食品／健康志向「マッスルギョーザ」が大ヒット （2021年11月18日号）

【事業規模】中小ショップ
【商品ジャンル】ギョーザ

　ギョーザ専門メーカーの信栄食品（本社長野県、神倉藤男代表）は１９年から、高タンパク質の冷凍ギョーザ「マッスルギョーザ」の販売をＥＣを中心に行っている。コロナ禍の影響による需要拡大もあり、健康志向のギョーザとして近年、販売数が急速に増加。大豆肉使用版など、シリーズ商品の開発も続け、同社の看板商品へと成長している。

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【データ】
　■ＥＣ開始年　２０１９年
　■販売チャネル　「自社サイト」「楽天市場」「アマゾン」「ヤフーショッピング」「ａｕＰＡＹマーケット」「Ｑｏｏ１０」