【事業規模】中小ショップ
【商品ジャンル】食器類
和食店を経営するフードゲート（本社兵庫県、村上宜史社長）は、今年８月に業務用食器ブランド「ＴＯＵ（トウ）」のＥＣサイトを開設した。店舗で長年使ってきた「信楽焼」の食器を他の飲食店にも広めたい狙いだ。
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【データ】
■ＥＣ開始年 ２０２５年
■ＥＣ運営人数 ２人
■販売チャネル 「自社サイト」
■導入システム 「Ｓｈｏｐｉｆｙ（ＥＣサイト構築）」
【飲食店の新たな挑戦】 <ＴＯＵ> フードゲート／信楽焼広めるＥＣサイト開設（2025年11月20日号）
「ＴＯＵ ＢＡＳＩＣ」の茶碗
「ＴＯＵ Ｍｅｉｓｔｅｒ」
信楽焼の窯元
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