【事業規模】大手・中堅
【商品ジャンル】冷凍食品
ワイズテーブルが運営するイタリアンレストラン「サルヴァトーレ クオモ」のＥＣが好調だ。主力商品である冷凍ピッツァは、「Ａｍａｚｏｎ」のレビューで４以上を獲得するなど好評を得ている。レストランで提供している本格的なピッツァを家庭で楽しめるよう、急速冷凍技術を導入したことが功を奏している。
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【データ】
■ＥＣ開始年 ２０２０年１２月
■販売チャネル 「楽天市場」「アマゾン」
【飲食店の新たな挑戦】 <サルヴァトーレ カーサ>ワイズテーブル／ＥＣ用新設備で店の味そのまま届ける（2023年4月20日号）
直径２１ｃｍの大きさが３枚入ったセットが大人気
薪窯で焼き上げる
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