【機能性表示対応素材】　最新の機能性表示食品対応素材（2023年5月25日号）

　機能性表示食品の市場は引き続き活況だ。そんな中、これまでにない、新たな機能性表示食品対応素材が続々と生まれている。既存の機能性表示食品対応素材についても、新たな臨床試験のエビデンスを取得し、プラスアルファのヘルスクレームを実現するケースが多くなっている。複数のヘルスクレームの表示が可能な素材も、もはや珍しくない状況だ。機能性表示食品対応素材に求められる条件は、「表示できる機能性」「コストの低さ」「１日摂取目安量の少なさ」「安定性」「定量のしやすさ」「多様な剤形への対応力」「メカニズムのユニークさ」など、さまざまある。「素材自体のストーリー性」や「ＳＤＧｓへの対応」なども求められるようになっている。最新の機能性表示食品対応素材を一挙に紹介する。

（続きは、「日本流通産業新聞」５月２５日号で）

■掲載記事
・ロンザ<非変性ＩＩ型コラーゲン「ＵＣ―ＩＩ」>／”経口免疫寛容”で効果を発揮
・日研フード<「青みかんエキスＰ　ＳＷ」>／「鼻の不快感軽減」の機能性を表示
・<注目ＯＥＭ企業>東洋新薬／自社素材２品についての届け出公開を発表
・<インタビュー>　<新たな豚由来プラセンタエキスの供給開始へ>　佳秀工業　ヘルスケア事業部　寺本充寛常務取締役／低コストで高付加価値のプラセンタエキスを実現
・<インタビュー>　<次世代型非変性ＩＩ型コラーゲン「ＮＥＸＴ―ＩＩ」を提案>　龍泉堂　塩島由晃社長／非変性ＩＩ型コラーゲン市場さらなる拡大へ
・小林香料<「小林ＨＭＢＣａ」>／品質・安全性の高さに特徴
・<インタビュー>　<機能性表示食品の開発・製造支援に強み>　三協　和田伸行代表取締役副社長　単少傑学術部次長／機能性表示食品の開発・製造支援をさらに拡充
・第一工業製薬<「カイコハナサナギタケ冬虫夏草」>／冬虫夏草で機能性表示
・岩瀬コスファ<「茶花エキス」「バナバエキス」「ＳＯＤＢ」「サフリンインサイド」>／独自ＳＲまとめ機能性表示食品化
・日本薬品<「プロテオグリカンＨＧ」など>／各素材で届け出サポート提供
・協和薬品<注目ＯＥＭ企業>／開発・製造支援体制をさらに強化
・<注目ＯＥＭ企業>　<アピ>　機能性表示食品開発の総合支援体制を整備
・インデナジャパン　<高吸収ケルセチン素材「ケルセフィット」>／「食後中性脂肪」も表示可能に
・ビーエイチエヌ　<オクラ種子エキス「完熟オクラシード」>／「肌の弾力」「肌の健康」を表示
・ニュートリション・アクト　<独自素材「オレアビータ」>／「体脂肪の低減」の届出受理