エビデンスを備えた健康食品素材が増えている。機能性表示食品においては、一つの素材で複数の機能性をうたえるマルチヘルスクレーム素材が多くなってきている。機能性表示食品以外においても、新しい効果の探索が進んでいる。研究の方向性は、素材によりさまざま。美容から関節、メタボ・ダイエット、脳機能、免疫、疲労まで、多岐にわたる分野でエビデンスの取得が進んでいる。メカニズムの解明や、安全性の確認、1日摂取目安量の見直しなどを目的に研究が行われるケースも増えている。実力派のエビデンス素材を紹介する。
(続きは、「日本流通産業新聞」1月1日新年特大号で)
■掲載記事
・〈注目OEM企業〉アピ 「ヒットする健康食品」開発・製造する総合力が評価
・CICフロンティア〈「OptiMSM」「ユニベスティン」〉/関節対応2素材を提案
・ドクターセラム〈メタボ対応素材「セラム―シルクフィブロイン」〉/「未病総研ブランド100」に認定
・龍泉堂〈次世代型非変性II型コラーゲン「NEXT―II」〉/運動機能や腰に対する表示も可能
・セラバリューズ〈高吸収型クルクミン「セラクルミン」〉/肝機能・脳機能・疲労感の3分野で受理実績
・ニュートリション・アクト〈幹細胞活性化素材「ヒフワンステム」〉/鉄代謝改善も新たに確認
・〈注目OEM企業〉協和薬品 「メタボーシ顆粒」の届出も受理
・〈注目OEM企業インタビュー〉暁酵素産業 品質管理課 園田侑季子主任、大後摂さん、堀池妃菜さん/安心・安全、品質の部分で一層貢献を
・東洋新薬〈●(●は「葛」の下部分が「匂」)〉の花エキス〉/大手企業の採用も多く
・浅井ゲルマニウム研究所〈「アサイゲルマニウム」〉/体内の過剰な炎症を抑制
・博龍堂〈「パントエア菌LPS」〉/自然免疫の活性化が期待
・ビーエイチエヌ〈オクラ種子エキス「完熟オクラシード」〉/サステナブル原料としても注目
・林兼産業〈独自素材「ヒシエキス」〉/抗糖化介して多様な機能性
・〈トピックス〉林兼産業 ヒシエキス・発毛促進で特許
・日本ハム中央研究所〈「イミダゾールジペプチド」〉/抗疲労効果などのエビデンスを豊富に蓄積
【第41回 エビデンス】 実力派のエビデンス素材を紹介(2022年1月1日新年特大号)
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