【第４１回　エビデンス】　実力派のエビデンス素材を紹介（2022年1月1日新年特大号）

　エビデンスを備えた健康食品素材が増えている。機能性表示食品においては、一つの素材で複数の機能性をうたえるマルチヘルスクレーム素材が多くなってきている。機能性表示食品以外においても、新しい効果の探索が進んでいる。研究の方向性は、素材によりさまざま。美容から関節、メタボ・ダイエット、脳機能、免疫、疲労まで、多岐にわたる分野でエビデンスの取得が進んでいる。メカニズムの解明や、安全性の確認、１日摂取目安量の見直しなどを目的に研究が行われるケースも増えている。実力派のエビデンス素材を紹介する。

（続きは、「日本流通産業新聞」１月１日新年特大号で）

■掲載記事
・〈注目ＯＥＭ企業〉アピ　「ヒットする健康食品」開発・製造する総合力が評価
・ＣＩＣフロンティア〈「ＯｐｔｉＭＳＭ」「ユニベスティン」〉／関節対応２素材を提案
・ドクターセラム〈メタボ対応素材「セラム―シルクフィブロイン」〉／「未病総研ブランド１００」に認定
・龍泉堂〈次世代型非変性ＩＩ型コラーゲン「ＮＥＸＴ―ＩＩ」〉／運動機能や腰に対する表示も可能
・セラバリューズ〈高吸収型クルクミン「セラクルミン」〉／肝機能・脳機能・疲労感の３分野で受理実績
・ニュートリション・アクト〈幹細胞活性化素材「ヒフワンステム」〉／鉄代謝改善も新たに確認
・〈注目ＯＥＭ企業〉協和薬品　「メタボーシ顆粒」の届出も受理
・〈注目ＯＥＭ企業インタビュー〉暁酵素産業　品質管理課　園田侑季子主任、大後摂さん、堀池妃菜さん／安心・安全、品質の部分で一層貢献を
・東洋新薬〈●（●は「葛」の下部分が「匂」）〉の花エキス〉／大手企業の採用も多く
・浅井ゲルマニウム研究所〈「アサイゲルマニウム」〉／体内の過剰な炎症を抑制
・博龍堂〈「パントエア菌ＬＰＳ」〉／自然免疫の活性化が期待
・ビーエイチエヌ〈オクラ種子エキス「完熟オクラシード」〉／サステナブル原料としても注目
・林兼産業〈独自素材「ヒシエキス」〉／抗糖化介して多様な機能性
・〈トピックス〉林兼産業　ヒシエキス・発毛促進で特許
・日本ハム中央研究所〈「イミダゾールジペプチド」〉／抗疲労効果などのエビデンスを豊富に蓄積