疲労・睡眠・ストレスの３要素は、ＱＯＬ（クオリティー・オブ・ライフ、生活の質）の向上を考えたときに、真っ先に考えなければならないものだ。３要素をおろそかにすれば、ＱＯＬの低下につながるのはもちろん、さまざまな疾病の原因になることもある。トクホでは冷遇されてきたこの３つの分野に今、「機能性表示食品」という名の脚光が当たり始めた。疲労・睡眠・ストレスの３要素は、相互に複雑に関係し合っている。３分野に対応する食品素材を紹介する。
■掲載記事
・フジスコ
・日本ハム中央研究所
・ニュートリション・アクト
・エーザイフード・ケミカル
・日本予防医薬
・サン・メディカ
・東洋サプリ
など
続きは「日本流通産業新聞」9月17日・24日合併号で）
【抗疲労・快眠・抗ストレス健康食品素材】
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