【エビデンスのある素材 特集】 十分なエビデンスを備えた素材を一挙紹介

　健康食品のエビデンスが高度化している。機能性表示食品制度を踏まえ、健康食品についても、無作為化比較二重盲検臨床試験など高度なヒト試験で機能性を確認することが当たり前となっている。一つの素材について、複数の機能性が確認されるケースも増えており、中には、１素材で７種類の機能性を書けるといったものも出てきている。機能性表示食品化していない機能性素材についても、海外のハイレベルな学術誌に研究論文が掲載されるなど、エビデンスのハイレベル化が進んでいる。十分なエビデンスを備えた素材を一挙に紹介する。

（続きは、「日本流通産業新聞」」３月２５日号で）

■掲載記事
・〈【インタビュー】 ＣＩＣフロンティア「ＯｐｔｉＭＳＭ」を製造開発〉米バーグストロームニュートリション社 技術開発ディレクター ロドニー・ベンジャミン氏、セールスディレクター エリック・ブラウン氏／美容素材としても世界的に需要高まる「ＯｐｔｉＭＳＭ」
・東洋新薬〈「大麦若葉末」〉／トクホ・機能性表示食品で実績
・ドクターセラム〈「セラム―シルクフィブロイン」〉／腎機能のエビデンス取得を本格化
・三和酒類〈「大麦乳酸発酵液ギャバ」〉／五つのヘルスクレーム表示が可能
・龍泉堂〈「アフリカマンゴノキエキス」〉／「エラグ酸」で届出受理２５商品に
・ 日本生物．科学研究所〈納豆菌培養エキス「ＮＳＫ―ＳＤ」〉／臨床でＮＫ活性確認
・ ニュートリション・アクト〈「オレアビータ」〉／筋肉の維持増強に貢献する素材
・小林香料〈「小林ＨＭＢＣａ」〉／特許品質の証のロゴマーク普及へ
・ユニキス〈「ルテマックス２０２０」〉／７種のヘルスクレーム表示が可能
・東栄新薬〈露地栽培アガリクス「ＫＡ２１株」〉／経口摂取で多様な美容効果
・コンビ ライフサイエンス事業部〈大豆由来素材「ソイポリア」〉／髪・爪に対する美容効果も確認
・〈【インタビュー】 「バージンプラセンタエキス」について〉佳秀工業 ヘルスケア事業部 松木貴洋氏／機能性表示食品化に向けた動き着々と
・越後薬草〈酵素原液「野草酵素萬葉」〉／抗糖化・抗疲労の新データも
・からだサポート研究所〈β―クリプトキサンチン食品素材「クリプトベータ」〉／ＬＤＬ―Ｃ低減のＳＲ提供開始
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 需要高まる免疫・抗ウイルス素材
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 セティ〈ビール酵母抽出物「Ｙｅｓｔｉｍｕｎ」〉／免疫機構を活性化する素材
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉東栄新薬〈露地栽培アガリクス「ＫＡ２１株」〉／免疫関連の有用性が発表
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 コンビ ライフサイエンス事業部〈殺菌乳酸菌素材「ＥＣ―１２」〉／抗ウイルス効果が確認
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 タマ生化学〈カシス果実抽出物「カシスエキス―３５」〉／ウイルス対策への貢献にも期待
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 ＧＬＡＲＴ〈オリゴ乳酸「ＬＡＣ」〉／ＮＫ活性の向上などを確認
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 Ｎｏｓｔｅｒ〈乳酸菌「ロイコ菌Ｍ０４８株」〉／「免疫賦活剤」として特許取得
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 〈トピックス〉Ｎｏｓｔｅｒ 機能性脂肪酸の通販開始
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 ビーエイチエヌ〈「アガリクスブラゼイエキス末―Ｈ」〉／３０年以上にわたり研究
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 林兼産業〈「アスコフィランＨＳ」〉／抗肺炎作用も確認
・〈免疫・抗ウイルス素材コーナー〉 〈トピックス〉「食品安全システムＦＳＳＣ２２０００」 林兼産業が認証取得