プラセンタは、美容・抗疲労などの分野で人気の高い健康食品素材だ。由来も多様化しており、豚由来、馬由来のほか、羊由来や魚由来、植物由来のものまである。プラセンタには多様な成分が含まれているため、その効果のメカニズムは解明が十分に進んでいなかった。そんな中、佳秀工業では、複数のジペプチドが機能性に関与していることを突き止め、機能性表示食品の届け出も行っている。一方、一丸ファルコスではこのほど行った試験で、プラセンタに含まれるエクソソームが、更年期障害の改善効果の主体である可能性が示唆されたという。プラセンタ研究の最新情報を紹介する。
（続きは、「日本流通産業新聞」 ８月２０日号で）
■掲載記事
・【特集 プラセンタ健康食品素材 <インタビュー>】 <プラセンタのパイオニア企業> ホスミン栄養化学工業 服部優親社長／パイン由来の植物プラセンタの研究推進
・【特集 プラセンタ健康食品素材】一丸ファルコス／エクソソームの有用性確認／エクソソーム含有豚プラセンタエキス「プラセンタパウダーＴ―１００」
・【特集 プラセンタ健康食品素材】 <新原料「バージンプラセンタｎａｎｏ」開発推進> 佳秀工業 ヘルスケア事業部 寺本充寛専務取締役／機能性表示に目的特化
【特集 プラセンタ健康食品素材】美容・抗疲労などで人気高く、メカニズムの解明も進む（2026年8月20日号）
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