健康食品市場において、安定して高いニーズを獲得しているのが「関節対応」の分野だ。機能性表示食品制度においても、人気の高い分野となっている。近年は「関節対応」の分野でも、機能性素材の多様化が進んでいる。各素材によって、取得しているエビデンスの内容はまちまち。うたえる機能性も異なる。今後、コロナが一定の収束を迎えれば、外出の増加により、関節対応素材の市場の盛り上がりにつながることが期待される。高齢化の進展に伴い、需要が拡大すると予想する声もある。エビデンスをしっかり備えた、実力派の関節対応素材を紹介する。
（続きは、「日本流通産業新聞」２月２４日号で）
■掲載記事
・〈インタビュー 「ＯｐｔｉＭＳＭ」「ユニベスティン」を提案〉ＣＩＣフロンティア 板波英一郎社長／ＭＳＭの機能性表示食品化にチャレンジ
・ニュートリション・アクト〈メロン由来素材「メロングリソディン」〉／抗炎症作用を確認／抗酸化軸に幅広い効能を発揮
・〈インタビュー 非変性ＩＩ型コラーゲン「ＵＣ―ＩＩ」を提案〉ロンザ 鶴若裕仁市場開発部長／メーカーとしてエビデンスのさらなる拡充へ
・日本ハム中央研究所〈「Ｐ―コンドロイチンＮＨＺ」〉／「膝の違和感」で機能性表示／ＳＲの提供含め機能性表示をサポート
【関節対応健康食品素材】 エビデンスを備えた実力派の関節対応素材を紹介 （2022年2月24日号）
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