〈おせち通販〉　”経営力”が勝負の鍵／ベルーナが本腰、博多久松は最高益

　ネット利用の拡大、冷凍技術の発達などにより、おせちの通販市場は拡大し続けている。しかし、宅配クライシスの影響で販売環境は一変した。年末に配送が集中するおせちは総量規制のターゲットとなり、冷蔵・冷凍便の値上げも販売事業者に大打撃となった。販売環境は厳しさを増しているが、おせちが通販のキラー商材に成長していることから、参入企業は増え続けている。大手通販会社もおせちに本腰を入れており、ベルーナは「おせち通販で日本一を目指す」と宣言。競争が激化する中、おせちＥＣで先行する「博多久松」は、商品企画から食材調達、運営体制まですべて見直し、今期も最高益のペースで推移している。おせちの通販市場は、”経営力”で勝負が分かれるレッドオーシャン（過当競争の市場）になりつつある。

　楽天は１０月１６日、おせちのトレンドを発表した。「楽天市場」内のおせちの売り上げは年々拡大しており、１２年と比べ１７年は売上高が１・４倍になっている。
　来年用のおせちの販売も順調だといい、「楽天市場」には１０月初旬の時点で約８０００点ものおせち関連商品が並んでいる。
　楽天は、「おせちの購入方法が多様化している。重箱入りおせち料理を買う方もいれば、購入する分と作る分を組み合わせる方も多い。今シーズンはＳＮＳ映えを意識した、シースルーの重箱やワンプレートに盛り付けるおせちがはやりそうだ」（マーケットプレイス事業ＥＣコンサルティング部フード＆ドリンク事業課・小野由衣シニアマネージャー）と分析する。

■ベルーナは価格攻勢
　おせち市場の拡大を受け、大手通販会社も次々と参入している。ベルーナは大手通販会社の中でもいち早くおせちに注力し、１８年３月期には１４億８０００万円を売り上げている。

（続きは、「日本ネット経済新聞」10月25日号で）