「日常的に飲むコーヒーを置き換えるだけ」という手軽さから、「健康コーヒー」の人気が高まっており、販売する企業も増えている。ダイエットコーヒーが中心だが、認知症予防コーヒーやプロテインコーヒーなど、多様な商品が販売されるようになっている。ダイエットコーヒー市場は、ここ数年で参入企業が急増。苦戦を強いられる企業も出てきているようだ。飽和感のある市場から一歩抜け出すため、各社はさまざまな施策を行っている。健康コーヒー市場の?今?を紹介する。
（続きは、「日本流通産業新聞」３月３０日号で）
■掲載記事
・モノリス／ダイエット講座を開設／急増する競合に危機感
・<インタビュー> <認知症対策で社会貢献を>クレアル ＥＣ担当 塩塚健一郎氏／予防に関する情報発信もスタート
・ハーバルアイ／２０ページの会報誌で情報を／コーヒーのピークは２年前
・野村不動産ライフ＆スポーツ／プロテインコーヒーで差別化／１００回以上の試作を
・味の素ＡＧＦ／コーヒーで「腸活」を／初年度販売数は予定の１．２倍
【健康コーヒー通販】 手軽な「置き換え」で需要拡大／手軽な「置き換え」で需要拡大（2023年3月30日号）
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