【エビデンス素材】　各社の一押し素材を紹介（2021年8月5日・12日夏季特大号）

　機能性表示食品制度発足から６年が経ち、素材各社が取得するエビデンスの質もさらに高まってきている。各社はターゲットを明確に見据えた研究を行うようになっている。エビデンス取得の目的は主に（１）機能性表示食品の届け出受理（２）エビデンスの深化（３）素材の可能性拡大─の三つ。（１）の機能性表示食品化で追求されるのは「何をどこまで表示できるか」ということだ。一方、機能性表示食品化が期待できない素材についても、素材会社が、（２）のエビデンスの深化のための研究を地道に続けるケースは少なからずある。動物試験で効果が確認されていた効果について、ヒト試験で再確認するケースもあるし、ヒト・動物で確認されている効果について、メカニズムの探索を行うケースもある。（３）の素材の可能性拡大のための研究も重要だ。健康に対する効果が確認されていた素材について、美容効果のエビデンスを取得し、訴求点を拡大するといった取り組みだ。エビデンスの取り方が、マーケットの需要とマッチすれば、一躍ヒット素材となる可能性もある。エビデンス取得に真摯（しんし）に取り組む各社の一押し素材を紹介する。

（続きは、「日本流通産業新聞」８月５日・１２日合併号で）

■掲載記事
・ドクターセラム〈「セラム―シルクフィブロイン」〉／アジアからの引き合いが増加
・〈インタビュー　「ＯｐｔｉＭＳＭ」「ユニベスティン」を提案〉ＣＩＣフロンティア　板波英一郎社長／関節ケア２素材、豊富な臨床データ
・日本ハム中央研究所〈豚軟骨抽出物「Ｐ―コンドロイチンＮＨＺ」〉／ＳＲに基づく届け出が初受理
・東栄新薬〈露地栽培アガリクス「ＫＡ２１株」〉／やせ菌増殖で特許出願も
・〈注目ＯＥＭ企業〉アピ　「ヒットする可能性高い健康食品」を開発
・〈インタビュー〉タヒボジャパン　畠中茂英社長／抗ウイルス・抗菌活性を新たに確認
・〈注目ＯＥＭ企業〉天真堂　指定医薬部外品のラインアップを拡充
・ニュートリション・アクト〈「オレアビータ」〉／筋肉の維持増強にも効果
・タマ生化学〈「グリーンルイボスエキス」〉／スポーツサプリ配合で注目度向上
・〈インタビュー　注目ＯＥＭ企業〉　協和薬品　蜷川雄一社長／「考動と変革」を旗印に経営を推進
・浅井ゲルマニウム研究所〈「アサイゲルマニウム」〉／感染症の重症化予防の可能性
・東洋新薬〈●（●は「葛」の下部分が「匂」）の花エキス〉／茶やチョコでも機能性表示
・シオノギヘルスケア〈「イソサミジンエキス」〉／排尿機能障害を改善
・〈インタビュー　注目ＯＥＭ企業〉ＤＤＳ　佐藤美次社長／「ＮＭＮ」のＤＤＳ化にも成功
・ユニキス〈「ルテマックス２０２０」〉／機能性表示、多数の実績
・〈注目ＯＥＭ企業〉日興薬品工業「Ｔパウチ」　本社工場でＧＭＰ取得
・からだサポート研究所〈「サトナシール」〉／抗糖化作用で新臨床
・〈インタビュー　三菱ガス化学「ＢｉｏＰＱＱ」〉三菱ガス化学トレーディング　化学品ＢＵ化学品第一部化学品第一グループ　立川智一主席／認識能力の維持に役立つ「ＢｉｏＰＱＱ」を提案
・〈インタビュー　注目ＯＥＭ企業〉三協　和田伸行代表取締役副社長、単少傑学術部次長／機能性表示食品分野の拡大・強化へ
・光英科学研究所〈乳酸菌生産物質〉／城西大との共同研究で検証