食文化／氷漬け鮮魚の置き配も／生鮮食品の当日配送サービスで

　カニやフルーツなどの高級食品のＥＣを運営する食文化（本社東京都、萩原章史社長）はこのほど、豊洲市場に当日入荷した食材をその日の１７時までに届けるサービス「豊洲きょう着く便」を開始した。東京２３区が当日配送の対象区域。同サービスでは置き配も実施している。希望する顧客に対しては、氷漬けにした鮮魚を自宅前に置き配することもあるという。

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