昆虫食の開発・輸入・販売などを行うＦＵＴＵＲＥＮＡＵＴ（フューチャーノート、本社群馬県、櫻井蓮ＣＥＯ）はこのほど、コオロギパウダーを使用したレシピコンテスト「コオロギレシピグランプリ」を開催した。プロ・アマ問わず参加費は無料。グランプリの獲得者は、コロナ終息を目途に、タイのコオロギ養殖農家視察ツアーに招待するという。
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ＦＵＴＵＲＥＮＡＵＴ／コオロギレシピグランプリ開催
２０年にグランプリを獲得した「大地のパスタ～コオロギとゴボウのペペロンチーノ」
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