消費者庁／無添加表示に規制／違反すれば罰金の可能性も（2024年4月25日号）

　消費者庁が２２年３月に策定した「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」の見直しの猶予期間が３月末で終了し、４月１日からガイドラインに沿った表示が求められている。商品パッケージなどに記載されている「無添加」や「〇〇不使用」という表示に規制が入るようになった。食品を販売するＥＣ事業者は違反した場合、罰金など懲罰を受ける可能性がある。

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