ビビッドガーデン/宮城県の食材で冷凍食品を開発/地域への商品開発ノウハウを還元(2026年1月29日号)

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 産直通販サイト「食べチョク」を運営するビビッドガーデン(本社東京都、秋元里奈社長)はこのほど、宮城県内食材を活用した冷凍宅食メニューの開発と販売実証を開始した。商品開発から販売までのプロセスを整理、県内生産者に共有することで、地域に商品開発ノウハウを還元することを目指す。

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