食用コオロギの生産やECなどを行うグリラス(本社徳島県、渡邉崇人社長)は11月28日、徳島県立小松島西高等学校で提供される学校給食への、国産食用フタホシコオロギ粉末「グリラスパウダー」の供給を行った。同校の生徒が考案した「グリラスかぼちゃコロッケ」が、在校生約170人に提供された。同メニューは、食べるか否かを選択できるメニューとして提供したという。
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グリラス/給食にコオロギパウダー/生徒考案メニューを提供(2022年12月8日号)
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