エシカル・スピリッツ／クラフトジン、２週間で完売／ロス生地使用でサステナブル（2023年6月29日号）

　サステナブルなスピリッツを醸造・販売するエシカル・スピリッツ（本社東京都、山本祐也ＣＥＯ）は６月２日、クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（本社東京都、若月貴子社長）と共同で開発したクラフトジンの販売を開始した。フードロス問題を解決するべく、廃棄するドーナツの生地からできたジンだ。発売から約２週間で完売するほど人気となっている。

続きは「日本ネット経済新聞」の新ウェブメディアで！
下記URLから閲覧できます。