プロテインの人気は引き続き高い。プロテイン市場では、今日も熾烈な競争が行われている。市場に飽和感が漂う中、一歩抜け出す差別化が求められていると言っても良いだろう。少量で効果を発揮するプロテイン素材も出てきているようだ。一方で、プロテインの効果を増強する副素材や、飲みやすさをサポートする副素材も出てきている。差別化されたプロテイン製品の開発に役立つ素材や、ＯＥＭサービスを紹介する。
（続きは、「日本流通産業新聞 ９月２５日号で）
■掲載記事
・【特集 プロテイン素材・ＯＥＭ <注目ＯＥＭ企業>】 <アピ> 差別化できる「食感付与プロテイン」が注目
・【特集 プロテイン素材・ＯＥＭ <注目副素材>】 <からだサポート研究所> 複合ハーブ素材「ＡＧハーブＭＩＸ」 ／プロテインの味のマスキングに貢献
・【特集 プロテイン素材・ＯＥＭ】ビーエイチエヌ／ＡＩで開発したプロテイン／そら豆由来プロテインペプチド「ペプチストロング」
・【特集 プロテイン素材・ＯＥＭ】東洋新薬／プロテイン製品の製造に強み／多様な側面から顧客企業を支援
・【特集 プロテイン素材・ＯＥＭ <注目の副素材>】コンビ 大豆由来ポリアミン含有素材「ソイポリア」／プロテインの筋力アップをサポート
【特集 プロテイン素材・ＯＥＭ】差別化されたプロテイン製品の開発に貢献（2025年9月25日号）
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