【「プルーンエキストラクト」が星出宇宙飛行士の携行品に】／〈三基商事〉　国際宇宙ステーションに提供

　ミキプルーンを主力商品にする三基商事（本社大阪府、門田淳社長）が提供する、国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）認証の宇宙日本食「プルーンエキストラクト」が、星出彰彦宇宙飛行士の国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）長期滞在中に提供される宇宙日本食として、２月１２日にＪＡＸＡから公表された。
　ＮＡＳＡによると、星出宇宙飛行士は今年春ごろに打ち上げられる予定の、米国スペースＸ社の民間宇宙船「クルードラゴン宇宙船」運用２号機に搭乗。日本人として、若田光一宇宙飛行士に次いで２人目となるＩＳＳ船長を務める予定だという。宇宙日本食「プルーンエキストラクト」は現在、ＩＳＳ滞在中の野口聡一宇宙飛行士のＩＳＳ長期滞在ミッション携行品としてもＪＡＸＡから公表されている。
　同社の「プルーンエキストラクト」は、１３年にＪＡＸＡから宇宙日本食として認証された。ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど健康に必要な栄養成分を多様に含んでおり、生の野菜や果物を食べる機会が限られる宇宙での食生活をサポートするものと期待されている。
　内容物は地球上で販売されている「ミキプルーン」と同じで、宇宙日本食認証基準を満たす専用のパッケージに真空包装されているという。