エスエルクリエーションズ／子ども向け料理教室を開催／若年層の開拓を目指す（2023年10月12日号）

　食品宅配のエスエルクリエーションズ（本社東京都、佐藤健社長）は、仙台の実店舗「ＴＡＳＴＩＮＧ　ＴＡＢＬＥ　ＰＲＥＭＩＵＭ　ＦＲＯＺＥＮ（テイスティング・テーブル・プレミアム・フローズン）」で、親子で楽しめる料理教室を始めた。若年層の開拓を目指す。
　宮城県内の小学校に約１１万部無料配布される「エコファミリーしんぶん」の７月号に特集広告を掲載して集客した。料理教室の案内のほか、冷凍食品の特徴について記事を掲載している。新規顧客向けのお試しセットを案内した。
　親子向け料理教室は学校の夏休み期間中に合わせたもので、参加費は１時間半の設定で、１人５００円、親子一組３人まで参加できるようにした。レシピは「大きなひまわりパン＆揚げパン作り」と「ずんだ白玉作り」の２メニューを用意した。同社と接点がなかった約１００人の新規客が中心で、毎回定員に達したという。好評だったことからＳＮＳで積極的に発信し、親子向け料理教室は毎週土曜日に継続的に実施する。