ｃｏｔｔａ／新ブランドを発足／不二製油と資本業務提携（2022年6月2日・9日合併号）

　菓子材料の通信販売を手掛けるｃｏｔｔａ（コッタ）は５月９日、チョコレートメーカーの不二製油と資本業務提携を締結した。プラントベースフード（植物性原料を使用した食品＝ＰＢＦ）を取り扱う新ブランドを発足するためだ。不二製油の商品開発力を生かし、新たにＰＢＦ業界に進出していく。
　業務提携の内容は、新ブランド設立・運営に関すること。（１）ＰＢＦレシピを発信し、パン市場の活性化を図る（２）ビーガンなどのインフルエンサー開拓とコミュニティーを構築（３）ＰＢＦを含む、自社商品の認知度向上（４）消費者ニーズをくみ取った商品開発─などを共同で行っていく。
　新たにＰＢＦ市場に進出することについて、「コロナ禍では『安い』『手軽』をキーワードにした商品開発を行っていたが、限界を感じた。本質的に良い商品を提供していく必要が生まれたと感じたため」（黒須綾希子社長）と説明する。
　今回の資本業務提携に当たり、不二製油は、コッタの発行済み株式となる約５５万株を１０日付で取得した。投資額は約３億円。