食材ＥＣのバルーン/カフェをオープン認知度の拡大図る

　「丸亀製麺」など外食チェーンを展開するトリドールホールディングスの子会社で、食材のＥＣサイト「ＢａｌｌｏｏＭｅ（バルーミー）」を展開するバルーン（本社東京都、志水祐介社長）は１月１７日、東京・東雲エリアのタワーマンション内に八百屋をコンセプトにしたカフェ「バルーミーカフェ」をオープンしたと発表した。東雲に住む多くの世帯が、ネットスーパーを利用していることから、実店舗を設けることで効果的な販売促進や「バルーミー」の認知度の拡大につなげる。
　店舗では、精米したてのコメの販売に加え、農家がおいしい野菜の見分け方、食べ方を教える「農ライブ」など定期的なイベントも開催を計画。タワーマンションの住人同士の交流ができる場を提供する。
　そのほか、人形町にある厳選されたコーヒー豆を使った至極の一杯を作り出す「ユニゾンテーラー」のコーヒーも提供。バリスタがエスプレッソやカフェラテなど、それぞれの飲み物に合った豆を厳選する。