アヲハタ/若年層の声を商品に/Z世代と新商品を開発(2026年3月12日号)

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(写真左から)マーケティング本部マーケティング室室長代理・石川琢也氏、上田敏哉社長、料理研究家・今井真実氏

(写真左から)マーケティング本部マーケティング室室長代理・石川琢也氏、上田敏哉社長、料理研究家・今井真実氏

 ジャムなどの加工食品を手がけるアヲハタ(本社広島県、上田敏哉社長)は3月5日、Z世代と協働した商品開発プロジェクトを始動した。ジャム市場が縮小する中で若年層との新たな接点を図り、27年春に新商品の発売を目指す。レシピ本の発行による認知拡大に加え、EC販促の強化に取り組み、若年層獲得を進める。

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