ワタミ　２３年４―９月期／宅食事業、減収減益／コロナ禍の反動減（2023年11月23日号）

　ワタミの２３年４―９月期（中間期）における「宅食事業」の売上高は前年同期比３５.１％減の２０１億５０００万円、営業利益は同１８.５％減の２０億１０００万円だった。コロナ療養者向けの売り上げがなくなったことが影響した。
　マーケットインの考え方を推し進め、新商品としてカロリーコントロールした「スマートプレート」や、シニア向けの「たんぱくおかずプラス」、ランチ需要を見込んだ「まごころランチ」などの商品ラインアップを揃えた。ミールキットは「定番おうちごはん」「パクモグ」「あっ！とごはん」の３商品を揃え、消費者の多様なニーズに応えられるようにした。
　介護施設など法人向けの「かんたん厨房」という新たなサービスを開始。テレビ通販による広範囲の購買層を取り込んだ。
　９月には、兵庫県尼崎市内に冷凍弁当工場を新設。通販事業「ワタミの宅食ダイレクト」やカタログ冊子「まごころ商店」に掲載する冷凍弁当や総菜を強化する。２４年には、東日本に新工場を開設することを明らかにし、現在の７倍となる１日あたり７万食の製造を目指す。渡邉会長は「日本における冷凍弁当のリーディングカンパニーを目指したい」と話した。
　ヤマト運輸が業務終了を発表した小型荷物の配達を委託されている個人事業主を宅食事業で受け入れる。最低でも１０００人、最大２０００人の受け入れを計画し、すでにヤマト運輸が提供している求人サイトへの掲載を始めた。全国のワタミの宅食営業所で順次説明会を開催する。
　渡邉会長は「販売員の４９.８％が６０歳以上、男性では８１.５％が６０歳以上だ。個人事業主約３万人の人に安心していただきたい」と話した。