シンギ/冷食の新ブランドで通販/第1弾は「駅弁おにぎり」(2023年6月22日号)

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「駅弁おにぎり」

「駅弁おにぎり」

 食品パッケージ事業のシンギ(本社広島県、田中友啓社長)はこのほど、冷凍食品を販売するブランド「時空食堂」を立ち上げ、通販サイト「時空食堂オンラインショップ」にて販売を開始した。
 主力事業を通して取引している各地の食品メーカーの商品を冷凍食品にして提供する。
 第1弾商品は、駅弁メーカー4社が協力し、名物駅弁の味をプロトン凍結機で凍結させた「駅弁おにぎり」。各社の駅弁の「炊き込みごはん」をおにぎりにした。現在は11種類展開しており、今後も商品数を増やす考え。
 同社のオリジナル商品の「駅弁おにぎり」以外にも、各メーカーのご当地弁当、すしなど冷凍商品も購入できる。
 「駅弁」「旅の味」など、電車の旅をイメージしており、ブランドのモチーフは「食堂車」にした。

記事は取材・執筆時の情報で、現在は異なる場合があります。

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