ハローフレッシュ・ジャパン／ドイツのミールキットが上陸／「ＨｅｌｌｏＦｒｅｓｈ」サービス開始 （2022年4月21日号）

　ドイツ・ベルリン発のミールキットブランド「ＨｅｌｌｏＦｒｅｓｈ」の日本法人、ハローフレッシュ・ジャパン（本社東京都、ウォン・ジョンＣＥＯ）は４月１９日、日本でのミールキットのＥＣを開始した。ＨｅｌｌｏＦｒｅｓｈグループの海外展開は日本が１７カ国目、アジア市場へ初めて進出する。まずは本州で展開し、全国展開を目指す。
　「ＨｅｌｌｏＦｒｅｓｈ」は、料理手順を説明したレシピカードと新鮮な野菜、肉・魚などの食材が詰め合わせたミールキット。ウェブ注文すれば、毎週指定した曜日に自宅に届く。入会費や契約期間などがない柔軟なサブスクで、登録から配達頻度の変更やスキップ・解約などの手続きもオンライン上で簡単にできる。
　レシピは毎週１０種類更新し、定番・ファミリー・低カロリーのプランごとにメニューが届く。好みのメニューをカスタマイズすることも可能だ。ミールキットが届いたら、６つのステップのレシピに従って、簡単に料理ができる。梱包にはリサイクル可能な素材を採用している。
　配送エリアは、北海道・九州・沖縄・離島を除く全国が対象。配送頻度を毎週、隔週、４週に１回から選択できる。価格は２人前３食分で税込５１９０円　（送料３３０円）、４人前３食分で税込９３９０円（送料３３０円）。
　４月１９日に都内で開催した記者発表会で、日本法人のウォン・ジョンＣＥＯは「アジア初、１７カ国目となる日本におけるビジネスはグローバルの中で重要だ。グローバルカンパニーとして他国の教訓を生かしたサービスを展開したい。日本の皆さまに簡単、便利で新しい発見のあるミールキットを提供していきたい」と話した。
　プロダクト開発部長のアレクサンダー・ジョーンズ氏は「手軽に健康的な食材を提供できる。レストラン水準の味が体験でき、バラエティに富んだ食材を提供できるのが強み」と話した。