消費者庁/プベルル酸の調査公表/食品中の基準策定へ向け(2025年9月11日号)

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 消費者庁の食品衛生基準審議会は9月5日、健康被害が相次いだ小林製薬の紅麹(べにこうじ)製品問題で特定されたプベルル酸について、食品中の規格基準策定に向けた調査の進捗状況を公表した。今後のさらなる調査結果も踏まえ、速やかに議論を進める方針が確認された。

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