ｃｏｔｔａ　２２年１０月―２３年６月期／営業利益３７.０％増／法人事業への経営投資が奏功（2023年9月7日号）

　ｃｏｔｔａ（コッタ）の２２年１０月期―２３年６月期（第３四半期）の営業利益は、前年同期比３７.０％増の７億３８００万円だった。経常利益は同３５.９％増の７億６５００万円、四半期純利益は同３８.１％増の５億２７００万円になった。顧客単価が高い法人事業へ経営資源を投下したことが奏功した。
　第３四半期の売上高は、同２.９％減の６８億４１００万円だった。新型コロナウイルスが５類に移行されたこともあり、外出する人が増えている。自宅で菓子を作る人は少なくなり、結果として売上高の減少につながった。
　一方で、外出する人の増加は、カフェや飲食店などからの製菓材料の注文増につながった。この流れを受け、同社では法人サイト「ｃｏｔｔａ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ（コッタビジネス）」の運営に注力している。
　新たな顧客層として、年商１０００万円くらいの個人事業主の獲得に成功したという。
　「ｃｏｔｔａ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ」は小ロットからの注文に対応するほか、原材料に加えて資材や厨房用品など約３万点の商品を取り扱っている。
　法人からの注文は個人と比較して、１回当たりの注文数が多い。小麦粉も数十キロ、箱や袋も数百枚単位で購入する。今後も、品ぞろえやプロモーションの改善、顧客との接点を強化し、事業拡大を図っていく。
　２３年９月期の連結業績予想では、売上高を前期比３.７％減の８５億１３００万円と見込む。営業利益は同４１.４％増の７億８０００万円、経常利益は同３８.３％増の８億８００万円、当期純利益が同３６.０％増の５億４４００万円を計画している。