シニアライフクリエイト/小豆島を走るキッチンカー/小豆島の食材を使用した商品を販売(2023年1月12日新年特大号)

  • 定期購読する
  • 業界データ購入
  • デジタル版で読む
キッチンカー販売の様子

キッチンカー販売の様子

 シニアライフクリエイト(本社東京都、高橋洋社長)は22年12月21日、香川県小豆島で運営する一般向けに販売している弁当・総菜店「福み味(ふくみみ)」の商品を、小豆島の祭り「霜月大師市」に出店した。商品は、島内を移動するキッチンカー「FUKUMIMI KITCHEN」で販売した。22年11月に導入したキッチンカーは、島内で販売場所を変えながら不定期で運営しているという。
 販売商品は、小豆島産の塩を使用した揚げパンや、小豆島素麺の「ふしめん」を使用した「ふし明太コロッケ」など、小豆島の名産品を使用したものとなっている。島内の人や観光客に、小豆島の食材を知ってもらい、小豆島の活性化に貢献したいという思いが込められている。
 「福み味」には高齢者の集いの場「昭和浪漫倶楽部」が併設されている。購入した商品を食べたり、会話をしに集まる場所にして、高齢者のフレイル予防として足を運んでもらいたいという。

記事は取材・執筆時の情報で、現在は異なる場合があります。

Page Topへ