クアッガ/ガイドブックを発行/ロス削減啓蒙とサービス利用者増加へ(2024年5月9日号)

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 パンの廃棄ロス削減サービス「rebake(リベイク)」を展開するクアッガ(本社東京都、斉藤優也代表)はこのほど、ガイドブックを発行した。廃棄になってしまいそうなパン「ロスパン」に関する情報を紹介する。パン販売店の店頭で配布したり、「rebake」の購入者に同梱したりする。消費者への「食品ロス」削減の啓蒙と、「rebake」のサービス理解を図る狙いだ。

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